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在日韩文化日趋流行的今天,日韩料理俨然已是餐饮界一道不可或缺的风景线,尤其是以“精致”闻名于国际的日本料理,它拥有无雕无琢的自然食材;一丝不苟的烹调过程;素雅天然的陶器、原木食具;其中最值一提的,还是当属它以古朴典雅著称的用餐环境。
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