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餐饮设计方案这么做,餐厅回头客99%

作者:广州餐饮空间设计网 来源:www.gzcysj.com 文章点击数:22
       餐饮设计方案为了更好地满足广大顾客的需求,在餐饮设计方案上更注重用餐环境及空间环境氛围的营造。餐饮店经营者最担心的问题无非是回头客率较低。下面,专业餐厅设计公司通过外观设计、空间色彩搭配、规模分类三个方面来为餐饮老板解读增加餐厅回头客的做法。  
      1、餐饮设计方案:外观设计
  餐饮设计方案中较为重要的部分就是外观设计,餐厅外观是给顾客留下没哈印象的关键因素。外观是浓缩的文化,对它的设计也显得非常重要。一个吸睛的餐厅门头应满足设计精致、干净整洁、吸引眼球几个方面。
      2、餐饮设计方案:空间色彩搭配
  餐饮设计方案中的色彩搭配合理性影响空间整体效果。同时也影响着人的吃饭时的心情,也引不起人们的食欲。所以在色彩搭配上要符合大众的心理,例如橙色能增进人的食欲,如果周围都是味的橙色,则会影响人的视觉,所以在色彩搭配上要极其的讲究,引起顾客的共呜,使顾客产生心理上的变化。不同的色调个人以不同感受,不同的色调相搭配从而提升空间的整体感。
      3、餐饮设计方案:规模分类
  餐饮设计方案根据设计面积的大小不同,可以将餐厅氛围小型、中型、大型几个类别。其中,小型餐厅一般指100平方米以内的餐饮设计方案,这类空间功能比较简单,主要着重于室内气氛的营造。中型指100-500平方米的餐饮设计方案饮空间,这类餐饮设计方案功能比较复杂,除了加强境气氛的营造之外,还要进行功能分区、流线组织以及一定程度的围合处理。对于面积较大的大型餐厅的餐饮设计方案,一般指500平方米以上的餐饮空间,这类餐饮设计方案功能复杂,应特别注重功能分区和流线组织。由于经营管理的需要,这类室内一般还需设可灵活分隔的隔扇屏风、折叠门等,以提高其使用率。


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