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餐厅空间设计有哪些诀窍

作者:广州餐饮空间设计网 来源:www.gzcysj.com 文章点击数:4
        现在餐饮店越来越注重运用适应时代潮流的设计新理念,突出饭店经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。下面,专业餐厅设计公司和大家谈谈餐厅空间设计有哪些诀窍。
  1、餐厅座位布局
  餐厅空间设计中,餐厅座位的设计、布局及附属配套家具对整个餐厅的经营影响很大。尽管座位的餐桌、椅、架等大小、形状各不相同,但应有一定的比例和标准,一般以餐厅面积的大小,按座位的需要作适当的配置,使有限的餐厅面积能最大限度地发挥其使用价值。
  2、色彩决定空间大小
  在小空间的餐厅设计色彩方面,不建议用较深较暗的颇色那样可能会使空间更压抑。浅冷色.中性色等具有扩散和后退性能使居室呈现清新开朗明亮宽敞的感受。值得注意的是在同一空间内最好不要过多地采用不同的材质及色彩这样会造成视觉上的压迫感最好以柔和亮丽的色彩为主调。
  明亮的色调让面积较小的餐厅看起来通透,大气。在平面格局上小空间的设计,通常以满足实用功能为先合理地布置各个功能分区、人流路线和些大型的家具可以采用开放式厨房、餐厅并用等方法在不影响使用功能的基础上利用相互渗透的空间增加室内的层次感和装饰效果。
  3、遵循简洁、明快的感觉
  餐厅空间设计最好采用容易清洁的材料,造型要简洁,不宜过于繁琐使人产生压抑感。色彩要用暖色调和中间色调,避免使用“非可食色”。要善于运用照明来烘托就餐的愉快气氛,餐厅一般都用能伸缩的吊灯作为主要的照明。


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